2014/05/31 配信メールマガジン
夏のような暑さが続きすね!
寒がりのワタシはうれしいですが、、、
みなさま体調管理にはお気をつけくださいませ。
アジアのごはんと雑貨の店「カフェアヤム」です。
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目 次
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■タイでの買い付け商品が届きました!
■今週末のスペシャルは「ナシクニンのチャンプール」です
■6月の営業のお知らせ
■あとがき
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■タイでの買い付け商品が届きました!
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ブログもお知らせさせていただきましたが、
http://kafeayam.blogspot.jp/2014/05/blog-post_28.html
タイでの買い付け商品が日本に届きましたー!
Tシャツ、サンダル、ブラウス、帽子、などなど
今回は夏アイテムがいっぱいです♪
たっくさんの商品を、只今絶賛仕分け中です(笑)
値札付けなど準備ができたアイテムから順番に
店頭へ並べていまーす。
ノースリーブや半そでの出番が多くなるこれからの季節にぴったりな
カラフルなバングル、お値打ち価格のネックレス・ピアス、
ネコやニワトリ、クジラのイラストがかわいいTシャツ、
ワンピースにコーディネイトしたいコットンニットのボレロ、
ちょっとしたプレゼントにもぴったりなモン族のキーホルダーなど
さっそく店頭に並んでいる商品もたくさんございます。
ぜひ!カフェアヤムでチェックしてくださいませ。
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■今週末のスペシャルは「ナシクニンのチャンプール」です
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今週末からのスペシャルメニューは「ナシクニンのチャンプール」です。
ちょっと久しぶりのインドネシア料理です♪
「ナシクニン」は、ココナッツミルクとハーブで炊いたごはんです。
ナシクニンの「クニン」は黄色という意味。
ターメリック(うこん)が入った黄色いごはんなのです♪
ナシクニンはお祝事の時によく作る料理です。
日本ではおめでたい時には「赤飯」を炊きますが、
インドネシアでは「黄飯」を炊くんですねー
「ナシクニンのチャンプール」は、そのナシクニンと
インドネシアのお惣菜を盛り合わせにいたします♪
今回のメインのお惣菜は「オポールアヤム」です。
チキンをココナッツミルクとたっぷりのハーブで
コトコト煮込んだインドネシアの鶏肉料理。
唐辛子を使っていない優しい味です。
ナシクニンのチャンプール @1200円
(ナシクニンとインドネシアのお惣菜の盛り合わせです)
※品切れの際はご容赦くださいませ。
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■6月の営業のお知らせ
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6月4日(水) 定休日
6月11日(水)定休日
6月17日(火)定休日
6月18日(水)定休日
6月25日(水)定休日
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■あとがき
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今日5月31日は、バリ島の祭日「クニンガン」です。
クニンガンは「ガルンガン」とセットになった祭日で、
ガルンガンの日に下界へ帰って来たご先祖さまの霊が
クニンガンの日に帰っていきます。
日本のお盆のようですね。
バリ人にとって、とても大事な日ですので
食卓にナシクニンが登場することも多いようですよ♪
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